Wer wir sind?

Unser Team

AfscaBei der Übernahme des Familienbetriebes haben wir 2012 das komplette Personal übernommen und unser Team nach und nach durch zusätzliche Fachkräfte verstärkt. Auch unseren motivierten, fleissigen und flexiblen Mitarbeitern haben wir es zu verdanken, dass wir 2015 ein durch die externe Kontrollfirma „Vincotte“ durchgeführtes Audit mit Bravour bestanden haben. Vincotte bestätigt unserem Betrieb eine konforme Einhaltung des Eigenkontrollsystems und somit auch den Erhalt des von der FASNK (Föderalagentur für die Sicherheit der Nahrungsmittelkette) ausgehändigten „Smiley“.

Roland Gross

Roland Gross

Elsenborn

Fleischzerlegung, Wurstproduktion (Atelierchef);
im Betrieb seit 2001
(Lehre im Betrieb gemacht),
Metzgermeister

Françoise Schneider

Françoise Schneider

Champagne

Verkauf
im Betrieb seit 1996
(Tochter der ehemaligen Inhaber)
Traiteurmeisterin

Laila Kreutz

Laila Kreutz

Weywertz

Verkauf
im Betrieb seit 2012

Nicole Giebels

Nicole Giebels

Meyerode

Fertiggerichtzubereiterin
Verkauf
im Betrieb seit 2012
(Lehre im Betrieb gemacht)

Bernard Pieper

Bernard Pieper

Nidrum

Verkauf, Fleischzerlegung
im Betrieb seit 2015
Metzgermeister

Gregory Peters

Gregory Peters

Weywertz

Fleischzubereitung, Wurstproduktion
im Betrieb seit 2015
Lehrling

Varsha Schäfer

Varsha Schäfer

Elsenborn

Verkauf & Traiteur
im Betrieb seit 2016

Geschäftsführung

Thomas Kohnen

Thomas Kohnen

Breitfeld

Betriebsführung, Organisation, Ein- & Verkauf, Produktion, Partyservice
Betriebsübernahme 2012

Bruno Schmetz

Bruno Schmetz

Kelmis

Buchführung, Betriebsführung
Betriebsübernahme 2012

Mario Hilt

Mario Hilt

Raeren

Betriebsführung, Partnermetzgerei Kohnen-Hilt Eupen
Betriebsübernahme 2012